采购处的年终总结优秀8篇

时间:2023-01-20 作者:Brave

实用的年终总结是需要有真实的工作经历的,一份优秀的年终总结一定是实事求是的,随便应付是没有价值的,下面是小文学范文网小编为您分享的采购处的年终总结优秀8篇,感谢您的参阅。

采购处的年终总结优秀8篇

采购处的年终总结篇1

一年又将过去,我认为有必要对自己的工作做一下总结。总结的目的在于吸取教训,提高自己来把工作做的更好,自己有信心也有决心把明年的工作做的更好。在领导和同事们的关怀和指导下,我通过不懈努力,今年各方面均取得一定的进步,现将我的工作情况做如下汇报:

一、通过日常工作积累我对工作岗位的认识

一直以来采购员的工作是服务于生产,它的任务就是以最低的采购成本提供满足质量、数量、交货期三大条件。换句话说,生产就是采购员的客户,质量、数量、交货期就是生产的要求。生产的三点要求对采购员来说是三点责任:向谁买,买多少,何时买。

我作为一个采购员最终的价值是采购成本的控制,采购成本直接影响公司收益。所以我始终坚持以满足生产为目的、以货比三家为前提、以质量把控为原则,做好每一笔采购,做到物有所值,物有所用。严格按采购计划采购,做到及时、适用,合理降低物资积压和采购成本。对购进物品做到票证齐全、票物相符,报账及时。

二、明确岗位职能,认真做好采购工作

在“明确目标,勇于负责,主动配合,公司满意”的观念下,积极的落实采购工作要点和月度采购计划制定工作。在部门领导和同事的积极配合下,共计完成临时采购xx份,完成xx、xx、xx月度采购计划内所有采购项目,共计费用xx余万元,采购项目涉及办公用品、工索具、码头辅助设施、厨房用品和常用物资等。以上工作执行情况良好,并较圆满的完成采购任务,随着物资仓库的建立,在x月初开始办理入库手续。

完成办理合同文件x余件,共起草x项购置合同,合同涉及金额达x万元,参与采购物资验收工作xx起,并完成已落实合同档案移交工作。

三、根据公司需求,挑选优秀供应商

选择供应商是采购工作中非常重要的一个环节,直接关系到所采购产品的质量、价格、服务等方面,所以选择一个优秀的供应商对于我的工作来说非常重要。我通过以下途径来选择:

1、公开征求的方式:

以公开招标的方式来寻找供应商,使符合资格的供应商有参与投标的机会。不过通常比较少用此种方式,因为这是被动地寻找供应商,换言之,若最适合的供应商不主动来投标,恐怕就会失去公开征求的意义。

2、通过同行业介绍:

所谓“同行是冤家”是指业务人员之间,因为彼此间争夺客户,尔虞我诈;反之,同行的采购人员倒是“亲家”,因为彼此可以联合采购或互通有无。

3、市场寻找:

完成xx余起采购询价和市场摸底工作,来往传真、邮件x余份,走访供应商x家,其中有生意来往x家。经过挑选,建立长期合作单位供应商x家,其中工索具生产商x家,日常物资供应商x家。

四、积极适应和遵守公司制度,进一步加强工作责任感

今年以来,公司的各项规章制度得到进一步完善,本人总是积极适应这种情况,以公司各项先行的规章制度和岗位职能为准则加强工作责任感,及时做好本人的各项工作,为公司做好本人力所能及的工作。

、20xx年工作规划

回顾过去,展望未来。在即将到来的20xx年里,我将继续发扬优点改进缺点。且具体从以下几个方面开展工作:

1、认真按照文件中所提出的各项要求,给予具体的谋划和运作。

2、以理清工作思路,提高工作效率和实效,切实加强部门与部门之间的配合与协作。

3、积极抓好公司总库内的各种内务管理,勇于担当对总库的所有收发、采购、调控、配送等之责任。

4、在管好、做好和切实完成好总库各项工作的前提下,时常加强对各项目工地库房的检查和钢材等大型材料采购的跟踪与监管。

采购处的年终总结篇2

xx年我们药剂科在院长高度重视和分管院长的直接领导下,在全 院临床相关科室和药剂科全体科员的共同拼搏、团结协作,紧紧围绕医院的工作重点和要求, 求真务实的精神状态,顺利而圆满完成了院里交给各项工作任务和 目标。 现将药剂工作情况总结如下: 政治思想方面 加强理论xx, 提高职工的政治思想觉悟。全科人员认真xx贯彻上级及院里各种文件精神并积极落实到位,在日常繁忙的工作中,不拘形式,结合科室的 实际情况开展xx和讨论, 激励科室人员积极参与推进医院各项改革措施的落实 和实施。通过系统的xx教育,提高了科室人员的思想政治觉悟,自觉抵制行业不正之风,以提高窗口服务为己任,以质量第一、病人第一的理念全心全意为病 人服务,做好一线窗口药剂科服务工作。 业务管理 完善工作流程,提高工作效率,方便病人。门诊药房是药剂科直接面对病人的重要窗口,树立医院的良好形象是重中之重,如何方便病人、如何提高工作效 率,是药房工作的重点。保证住院病人及急诊病人 24 小时的药品供应,保障医院救死扶伤工作流程的正常运行。

通过完善工作流程,合理设置窗口、机动配备人员等,充分调动全体人员的积极性,齐心协力,克服困难,提高工作效率,有 效改变了取药排队、取药难等现象,为病人提供方便。 药品采购 严格执行药品网上招标采购,保证临床患者用药供应及时。做到采购透明、质量透明,临床用药透明,通过医院信息系统将药品供应信 息发布通知至临床科室, 及时了解各临床科室药品需求动态及掌握药品使用后的 信息反馈,确保临床药品的合理性、安全性、患者满意性供应,储备药品 加强药品储备管理, 成立了药品质量监控小组,质控小组成员每月不定期对 科内工作流程及各岗位的工作质量进行抽查, 并督促科室工作人员认真执行各项 管理制度,加强药品质量管理,在购进验收、入库养护等环节的质量管理,每月进行药品储备质量、效期等盘点,召开科质控会议,将检查结果汇总,发现问题 及时妥善处理,保障患者用药安全。严格执行国家药监局《医疗机构药品使用质 量管理暂行规定》的要求,制定出我院《药品验收质量管理制度》、《药品储备养护质量管理制度》《近效期药品标识管理》等一系列管理措施并相继实施,杜 绝医院因药品过期造成重大医疗事故和医院的经济损失。 临床用药管理 在临床用药、药剂科定期下发各种新药说明,征求临床见意,随时了解临床对药剂科供应药品使用情况,对滞销、近期药品及时与临床沟通,以便及时合理 应用,减少药品的浪费。对药剂人员定期进行业务培训、xx,不断提高自身理 论水平和业务能力,对新进药品及时掌握使用的适应症,以便指导临床使用。广泛开展临床药品不良反应监测, 发现问题及时上报,避免药品不良反应的重复发 生。

总之,药剂科在 xx年的工作中还存在不足之处,希望在下一年的工作中努力改进。

采购处的年终总结篇3

旧的一年即将过去,现在的我将过去一年中工作的心得体会作一个总结。

一、自身工作

1、公正透明,实现公开采购。

采购部按技术课及业务提供的信息进行调样,调样单位都在一家或一家以上,有的多达三家以上,并且进行多方面的比较,综合各方面优势,增加采购的透明度,真正做到降低成本、保护公司利益。

2、围绕控制成本、采购性价比最优的产品等方面开展工作

要求我们在充分了解市场信息的基础上进行询比价,注重沟通技巧和谈判策略,同时调整了部份工作程序,增加了采购复核环节,采取由财务部经理在采购人员对物料询比价的基础上进行复核,再由业务部经理进一步审核,实行了“采购部的两级价格复核机制”。力求最大限度的控制成本,为公司节约每一分钱,我们也在每一项具体工作和每一个工作细节中得到煅练。

3、进一步加强对物料价格信息的管理

我们进一步加强了对物料信息的管理,每一次物料采购前先进行报价,并复印留底,保持了信息资料的完整,同时输入电脑保存,建立采供部材料信息库,以备随时查阅、对比。建立同一类货物的价格目录,以便我们能进行比较和选择,充分利用竞争的办法来获得价格上的利益。

4、改进供应商的选择

在进行供应商数量的选择时既要避免单一货源,寻求多家供应,同时又要保证所选供应商承担的供应份额充足,以获取供应商的优惠政策,降低物资的价格和采购成本。这样既能保证采购物资供应的质量,又能有力的控制采购支出。建立重要货物供应商信息的数据库,以便在需要时候能随时找到相应的供应商,以及这些供应商的产品或服务的规格性能及其他方面的可靠信息。

5、根据调样单提前询价,样品图纸出来后,我们提前询价,争取赢得时间,降低采购成本。

在20xx年的工作中,我虚心向其它部门学习工作和管理经验,借鉴好的工作方法,努力学习业务知识,不断提高自身的业务素质水平,使自己的全面素质有了一个新的提高。要进一步强化自身的敬业精神,增强责任意识,提高完成工作的标准,为公司在新年度的工作中再上新台阶、更上一层楼贡献出自己的力量。

二、对工厂意见及建议:

完善制度,职责明确,按章办事。我们工厂建厂两年,相对的制度建设还没有完善,相应的规章还没有到位。应该进一步建立相应的规章制度,做到事事有规可循,人人有纪可遵。

1、完善补料程序

现在补料单有两种,一种是由各补料单位自己填单,再由厂长签字交由我们采购直接购买。另一种是有仓库开出的备料单,交经理签字再叫我们采购。交这两种单子的情况是仓库已无任何库存。但是如果仓库有库存则情况就不一样了;若车间需要补料,仓库又有库存的,补料数量有不大则直接开张出库单就直接领料,有些甚至连出库单都没有,直接就拿走了。我们需要完善补料程序,不管仓库是否有库存,需要补料就必须开补料单,再交由厂长或经理签字再交给我们,因为我们需要知道库存的数量有多少,以方便后面减掉用量,也便于财务能准确的对账。

2、进一步加强修改制单的流程

现在修改制单的情况有很多种,但经过我们采购的一般是车间生产大货过程中对部分尺寸进行适当的修改,但就是这些修改往往会引发不必要的问题。修改制单应制定统一格式,而不是一张手写便签纸,即无法存档留档,也非常的不规范。且有时直接拿单子给我们修改,有时是先通知制单再通知我们,搞的我们经常部分人改,部分没有更改,以致于仓库收料时规格尺寸与制单不相同。应进一步制定相应的规章制度,使这个流程更加流畅。

3、进一步加强员工的素质建设

不管是上午还是下午,只要你走到车间的楼道上都可以看到角落里有垃圾甚至有些员工随地吐痰,严重影响我们工厂的形象和工厂自身的卫生安全。只要经过车间两楼的男厕所的门口的人都知道,那里实在令人受不了,卫生差,满是烟味。希望能从根本上改善这个问题,而不是每次只是说说而已。

4、物料的整理、整顿

随着车间的扩建,物料会进一步向仓库后面的大棚防止,但那里是开放式啊,而里面放的大多是备用的材料,给有些部门补料提供了方便,有时未经仓库开出库单就私自领料。那里是否可以再加道门,以防止不必要的麻烦。

最后,感谢公司所有领导和同事,我有今天的进步离不开大家的帮助和支持,是你们的协同和支持使我不断进步。

采购处的年终总结篇4

一年来,在公司领导及部门负责人领导下,和同事们的协助下,自己在思想意识方面和工作作风态度,得到了进一步的完善提高之中,一年来通过自己的辛勤认真负责的工作。有效地按计划完成各项采购任务和部门负责交办的有关事务。回顾一年来的主要工作情况总结如下:

1、在思想树立全局观念,主动围绕着商场运营的正常进行。自己在平凡的工作岗位上,有意识的当好螺丝钉,积极配合部门负责及有关部门针对各项所需的材料、用品情况,及时了解有关信息,克服采购品种方面繁多的难点,不厌其烦、用心细心多了解,根据多年来在采购方面的经验,为了合理选购宁愿自己多辛苦点,为了节支采购成本,采取优选多方选购。

2、在努力完成采购任务之外,同时也参与部门领导交办的相关的协议书起草与合同的制定。而且针对商场运营中保洁方面存在的不足之处问题,能够敢于出于公心主动提出要求责任方及时整改。得到保洁方面的理解与及时改进。

3、在采购的过程中,自己始终保持廉洁自律、坚持公司的利益至上,不谋私利,始终把个人前途和公司的发展联系在一起。始终怀着感恩的心理善待本职工作。始终十分珍惜本职工作。

4、工作中注重学习与了解、倾听与多问,了解的过程也是学习的过程,自己充分意识到只有多深入下去才能做好所属材料与用品的采购工作,做到心中有数。

5、坚持团队精神、团结同事,共同协作,自己一年来始终抱着尊重领导与同事的心态,在日常工作中尽量做到换位思考、沟通理解与配合。

当前公司面临的问题诸多,旧的问题解决,新的问题不断出现,在管理方面仍然需要不断改进、探索,完善机制。作为一名公司员工,自己将从本职工作方面做起,思想上保持敬业精神,工作中严格要求自己,以身作则,心态上谦虚谨慎,尽心尽责,始终保持努力做好本职工作的紧迫感、使命感。在工作中不断加强学习,改进完善自己,提高自身的综合素质,以适应公司发展的要求。总结经验,吸取教训,力求避免失误与差错,探索改进采购新方法,提高工作效率,加强同各方面的沟通协作,切实努力把采购工作做到更好。

总之一年来,自己通过努力和工作实践取得了一些成绩,但也存在诸多不足之处,对相关的业务知识技能,对有些的行情信息方面有待进一步的了解掌握与熟悉。

采购处的年终总结篇5

一、部门发展。

1、更加建立、健全了合格供应商名册,供应商评价表。一直积极不懈的寻找更适合我司的供应商,从而使得我司对原材料需求上有了充分的保证。

2、对原材料质量索赔上,在各相关部门的积极配合下,化被动为主动,基本杜绝了因原材料质量问题而给我司造成经济损失。并且在原材料在下单初期就能做到很好的预见,及时提醒、监督供应商改进。

3、统筹安排方面,较去年有很大的改进。xx年采购部没有接到因提货问题不合理安排司机而导致的投诉。在资金计划及仓库的安全库存方面基本能做到心中有数,在资料归档及月底统计工作上也比xx年有明显的改善。

二、部门瓶颈。

1、采购内部的协调,工作指导配合欠佳,各自为岗。

2、其中五金、机械配件及包装物的采购在价格、供应商、供货时间、归档、月底对帐等工作都非常不好。

3、采购部整体人员在思想意识上较去年虽然有很大的提高,但是总体感觉还是十分随意。

三、部门精神。

采购部始终坚持既是管理部门有是服务部门,在加强对外管理同时由要做到热情服务工作,积极满足各相关部门的要求。

四、明年工作目标。

1、在xx年工作基础上,值得借鉴和发扬的方面继续保持下去。

2、加强采购部内部管理,避免各自为职情况。

3、在原、辅料采购上积极挖掘可开发空间,特别对于辅料方面要健全账目工作,一定要做到要多思考、多比较、多审核。

4、整体人员素质要再提高。

xx年是不平常的一年,在这一年里,公司在建设发展方面有了飞跃性的突破,而我们采购部也紧随公司发展的脚步不断的进步。xx年已经过去,xx年才刚刚开始。我深知成绩只能证明过去,在以后的工作中我将更进一步学习和掌握专业知识,总结xx年的得与失,针对新形势出现的新情况、新问题,积极进取,分析表象,把握本质,做好本职工作,取得新的成绩。努力做到学习上要有新的进步,工作中要有新的起色,思想上要有新的境界,为永冠事业贡献自己的一切力量。

采购处的年终总结篇6

关于教学,本人既没有循循善诱什么,又没有桃李芬芳什么,也没有名闻遐迩什么,反而是一年的慌张,不敢去作总结。

而我做为食堂采购工作的总结,却不能回避。

首先,容我对心中的理想生活作一番描述:闲来无事,可以随意哼哼《花儿与少年》、《小河淌水》,或者《兰花花》、东北《摇篮曲》,甚至《红河谷》、印尼《船歌》之类小曲;兴之所至,可以歪头扭脖吟几句“感时花溅泪,恨别鸟惊心”,慨叹一下“人生代代无穷已,江月年年只相似”;眼望虚空,会飘出丝丝缕缕的暗恨幽愁,挥之不去,又该是怎样诗意动人的烦恼和忧郁?无思无欲,则可寒江独钓,品味钓胜于鱼的乐趣……能够如此慵慵懒懒过日子,实在很惬意,算得上人生之大幸。

最初听到“采购员”一词,是在久远的过去。不知为什么,当时脑海里立刻浮现出一幅秋末冬初雾霾沉沉的景象,色调黯淡得很。而摊上食堂采购的干活,总觉得也许是冥冥之中对我少年懒惰的迟来惩罚。你不是向来对美味佳肴麻木吗?你不是向来对吃吃喝喝不以为意甚至有些不屑吗?你不是向来厌烦与那些鬼精灵的贩子讨价还价吗?你不是不忍砍价砍到那些辛苦劳作的菜农遍体鳞伤吗?——————这些,就让你去面对,去学习。然而,无论如何违背我的心性,我还是小心翼翼地勉力干了一年的采购。

也曾不懂装懂地作过市场调查。市场风云诡谲,既需要大智大勇,也充斥着大奸大诈,我辈蓬蒿之人,怎能洞察!

也曾笑呵呵地与菜贩菜农讨论价格,结果当然很不如人意。当我转身离开市场,常常隐约觉得身后有人望着我的背影窃笑:那个老师好憨哟。

也曾擅作主张,歇斯底里地改变供货渠道。如:几经努力,感觉望坪肉市依然坚冰难破,便索性将猪肉供应商从望坪转到了耒苏;市场急剧动荡时,又放弃川东市场,转而从望坪购入价格略高的菜油,就为图个什么性价比。

也曾流过汗。这不奇怪,谁不流汗?大热天在林荫下静坐还汗流浃背呢。

也曾无可奈何。整个xx年秋期,物价一直稳定在高位,上年只卖几分的萝卜,涨到了五六角,上年只卖一两角的莲白,涨到了七八角。很难买到一元以下的蔬菜。量大,也只是便宜一角而已。菜农说:“光景不好,欠收啊!”你看市场,菜价虽高,买卖却好。

有谁听说过皇帝的女儿还愁嫁吗?菜油也是。我们定的中次油,九月初每斤五块,有一天,不知谁给它的价格表错上了发条,油价一路上涨,涨到六块六,我也不敢问了,干脆从望坪进吧。还有煤。以公有制的傅家洞的滚装炭为例,上半年吨价还480,国庆也就530,接着“噌噌噌”直窜升,年终岁末,总算成功地飙上了800高位。

同等质量的煤炭,山西也就300元一吨。这煤价的虚高,既有供求关系的作用,又觉得并非完全取决于市场规律,明明是本地煤商巧打山西小煤窑压产之牌,联合哄抬价格所致。问题是,你要煤,人家就是摆明车马向你漫天要价,你也只有徒呼奈何!

采购处的年终总结篇7

时光总是在不知不觉中流逝。作为公司的一名采购员很感谢公司给我提供磨练自己的机会,更感谢公司长久以来对我的信任和栽培! 感恩的心,感谢命运,让我做坚强的自己。更好的履行好自己的职责。

众所周知采购部是公司业务的后勤保障,是关系到公司整个销售利益的最重要环节,所以我很感谢公司和领导对我的信任,将我放在如此重要的岗位上。公司各位领导的关心支持下,通过这段时间的采购工作,使我懂得了许多道理,也积累了一些过去从来没有的经验,同时也明白了采购和优秀采购之间的分别和差距。了解到一个采购所具备的最基本素质就是要在具备良好的职业道德基础上,要保持对企业的忠诚;不带个人偏见,在考虑全部因素的基础上,从提供最佳价值的供应商处采购;坚持以诚信作为工作和行为的基础;规避一切可能危害商业交易的供应商,以及其他与自己有生意来往的对象;不断努力提高自己在采购工作的作业流程上的知识;在交易中采用和坚持良好的商业准则等。

在这里我想说作为一个采购,并不像常规所想的那样仅仅是打个电话,签个合同,发个货那样简单,这只是其中之一,也是最基本的。在采购的同时充分利用供应商的网络关系主动销售。凡是有关销售的一切事物,我们采购部都积极配合!,一切以销售、生产为主,我们辅助。采购与销售、生产是密不可分的!因为我们是一个整体,唱得是同一首歌,走得是同一条路,奔向的是同一个目标!

在采购过程中我不仅要考虑到价格因素,更要最大限度的节约成本,做到货比三家;还要了解供应链各个环节的操作,明确采购在各个环节中的不同特点、作用及意义。只要能降低成本,不管是哪个环节,我们都会认真研究,商讨办法。在采购方法方面为我们出谋划策。是他的严格要求,让我们不得不千方百计去降低成本,也是在他的英明领导下,我发货时遵循少量多次的原则,当然还要在不影响销售的前提下,尽可能充分利用供应商的信贷期,保证公司资金周转。

在发货方式上面,尽量以送货上门的方式从而降低公司的额外提货费用。在这里我还要对公司所有人员说声:“谢谢“!感谢他们及时将市场价格信息传递给我,让我与供应商谈判时做到了心中有数,从而成功降低了库存成本。为了降低公司不必要的税收,我都积极主动向客户催要增值税票,经过协商,对方也将抵扣联寄予我公司,及时供财务认证!从而每月都能减免一些不必要的税收。

20xx年是个进步的一年,在公司各个部门的配合和采购部的多方努力下,我公司与供应商建立了非常良好的合作关系,有的已经直接向我公司发货,开始友好商业往来!在引进新品种方面,我们从多个方面不断搜集信息,及时和其他部沟通,并快速备货。对于新进品种,采购部都会向技术人员提供新进品种目录表。

以上都是我从网上看到的一些对你有用的采购员的一些总结,具体我觉得我们应该从下面几个方便入手来深入研究下如何做好采购!

第一:首先要知道,公司的采购部门也是个很重要的部门,所以要求我们采购员应该更好的态度和专注力来执行。首先肯定是先和公司的生产部门和销售部门保持联系沟通,一旦有单,采购员马上做出回应,认真和生产部门沟通,对原材料的要求进行充分的了解,做到心中有数。其中有任何问题应该及时和领导及生产部门沟通好。

第二:对于自己公司要求采购的原材料市场进行分析,充分尽可能的了解更多有关公司原材料的市场信息,对于日后公司的采购才有争取的判断和选择。

第三:和供应商沟通好,和他们能够建立长期而又有信誉的关系。这样方便公司的资金的周转。这点尤其重要。这要求我们采购员能够更好的和供应商打好交道,尽可能的货比三家,采购成本摆在第一。

第四:对于公司的每个部门说声谢谢,我们采购部门将继续配合各部门。更好的为公司的生产和销售服务。

采购处的年终总结篇8

学生食堂自x月份成立以来,我在学校领导和主管领导的正确领导下,在各部门的大力支持下,扎实工作,开拓创新,锐意进取,有力地维护了食堂的筹备工作和有序开展,确保了食堂的规范化运行,从加强管理,健全机制、稳定思想、完善制度,安全管理、完成任务等方面做了大量的工作,具体表现在:

(一)、围绕大局,提高认识

x月份以来,本人坚持一个中围绕大局,提高认识心为前提,就是做好猪场学生的饮食保障工作,不断调剂主、副食食品的菜品质量和饮食结构,从思想上端正服务态度,加强个人认识,提高烹调技能,改善饮食环境,做好饮食卫生,保证菜品质量,加强食堂管理,杜绝浪费,严把采购关等方面进行了一系列的工作,使猪场的正常工作得到了有序的开展,为猪场的各项工作和整体形势得到了日新月异的跨越。在此情况下,我的工作节奏和各项管理、生活保障工作能够紧紧地跟上猪场快速发展的大好形势,同时坚持以人为本,关心学生生活,切实抓紧抓好食堂不放松,使学生食堂真正成为“职工之家”和干部学生满意的家园。特别是我能够紧跟猪场工作的整体大局,密切联系本单位的`实际,坚持对自己树立“生活服务无小事”、“做好各项接待和为学生服务是我们的职责”为意识,从思想上认识到了做好本职工作的重要性,从而自觉地投身到各项服务工作中去。八月份以来,我都能以猪场工作大局为重,尽心尽力地做好自已的本职工作,很好的完成了工作任务。

(二)、加强管理,规范运作

学生食堂的工作经常与干部员)、加强管理,规范运作。加强管理工打交道,涉及大家的吃喝等一些具体问题,被人们认为是“出力不讨好的工作。在这种情况下,没有因为自己虽然做了很多工作但不到大家的认可而,而是尽心尽力地搞好各项服务。x月份以来,我们没有辜负学校和猪场领导及广大干部学生的期望,以身作则,加强各方面的管理,并不断为大家创造良好的服务条件,为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了了良好的基础。我们在抓好各项管理的同时,还在改变服务模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。我们始终坚持以人为本的服务理念,采取了多种服务方式,尽量为干部职工提供便利条件,使大家在食堂就餐犹如回到“家”的感觉。

(三)、团结协作,优质服务

学生食堂的工作任务零碎而繁、团结协作,优质服务。团结协作杂,但每一项工作都与猪场的整体工作和干部职工的生活质量息息相关。因此,在主管部门的支持下,坚持搞好饮食供应提高优质服务。是我们工作的重点,特别是刚成立时期,学生食堂人手较少,工作量较大。天气炎热,为了不影响正常工作运转,我都能严格服从领导的安排,不讲条件,全力以赴搞好饮食保障工作。为了做好这项工作,在服务态度和饭菜质量上多下功夫,在食堂管理和服务方面与同事心往一处想,劲往一处使,尽心竭力地为干部职工提供优质的服务。深受场区学生称颂。

(四)、抓好卫生、干净整洁

加强食堂卫生管理是饮食工作、抓好卫生、干净整洁。抓好卫生的重要工作环节,涉及到每名就餐学生的健康状况,做为一名炊事人员,从思想上、行动上高度重视,做到每天对食堂进行地面、门窗、操作台、餐桌清洁,保持无灰尘、无油腻、无杂物,加强餐具的洗消工作,做到每餐必消毒,同时做好个人卫生,保持个人卫生高标准,做到每餐、每天保持环境整洁,不间断对食堂周围卫生进行打扫,保持卫生间和下水沟的清洁与疏通,做到无异味。使食堂饮食环境达到卫生标准。

(五)、计划采购、保证质量

(1)计划采购、保证质量。

(2)计划采购的质量与口感,也关系到广大学生的身心健康,做为一名炊事人员,在采购方面,做到有计划、有措施、有步骤,先进先用,价廉物美,不采购腐烂变质食品,不采购过期食品,不采购危害人身身体健康的食品,做到货比三家,足斤足两,使学生伙食标准不浪费,不损失,无损毫,而且实行两人采购制度,并做好验收工作,使猪场学生的伙食费达到合理化标准。

(六)、加强管理、安全防范

食堂安全工作也是主要环节、加强管理、安全防范。加强管理在保障供应和服务的基础上,食堂内的安全也是重点之一,是一个单位的重点防范位置,我做为一名炊事人员,安全工作时刻牢记心中,不断检查电源的使用情况,煤气罐的管理使用,夜晚门窗的上锁,包括电器和电源不用时的切断,并做好食品质量的检查,防止食物中毒,做到防范、防患于安全边际,为猪场工作的有序开展和广大学生的生活保障奠定良好的基础。

(七)、完成的其它工作任务

在完成饮食保障的基础上,猪完成的其它工作任务。场筹备时期内,利用个人休息时间,相继在环境卫生治理方面,和猪场学生一起,对卫生区和场区杂草进行整治,连续工作数日,并对场区的石子、砖块、垃圾进行清理,完成光纤的改线、挖填工作,经过一段时期的辛苦劳动,使场区生活环境有了一个日新月异、焕然一新的新景观。在工作上,做到保质保量,服从、服务于全局观念,以猪场规范化建设为己任,无怨无悔,认真对待每一项工作任务,都能圆满的完成任务。